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FAITES DE CHAQUE MOMENT UN INSTANT MÉMORABLE
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FAITES DE CHAQUE MOMENT UN INSTANT MÉMORABLE

Restaurant Leopard Marrakech

5,0
5,0 étoiles sur 5 (selon 6 avis)
International, French, Mediterranean, Spanish, and Lebanese
Hours: 12:15 PM - 02:00 AMHours: 12:15 PM - 02:00 AM
IconPRICE RANGE: $8 - $27
IconMEALS: Dinner,Brunch ,Drinks

Chef de cuisine Badr Chguifi – Passionné et innovant, Chef en Brigade

Né à Marrakech en 1990, Badr a toujours été fasciné par l’uniforme de son père, Chef de cuisine dans un grand hôtel de Marrakech. À 18 ans, il rejoint l’école hôtelière de Chrifia pour se lancer dans les bases de la cuisine. Pendant deux ans, il alterne entre l’école et les établissements hôteliers de Marrakech, notamment au Sofitel. Il se perfectionne grâce à une formation Le Nôtre en partenariat avec le groupe Accor. Après l’obtention de son diplôme, Badr décide d’approfondir ses connaissances et son expérience en pâtisserie, ajoutant une dernière année à son parcours.

En 2007, il rencontre le chef Olivier Capparos, qui influence profondément sa vision culinaire. Le Chef Capparos lui transmet l’importance du goût et de l’harmonie des couleurs dans l’assiette. Badr redécouvre son père à travers la cuisine et échange avec lui pour enrichir son expérience. Il travaille dans des institutions marrakchies prestigieuses comme la Mamounia et le Palmeraie Golf Palace.

En 2011, Badr remporte une compétition de jeunes talents à Dubai. Il s’installe alors dans cette ville, travaille au Marriot et fait un passage au restaurant Al Manzeh. En 2012, il revient à Marrakech, intègre la Maison Arabe puis devient responsable de point de vente au Savoy. Il lance son activité de consulting et collabore avec plusieurs établissements. En 2017, Badr prend les rênes des cuisines du Baromètre Marrakech en tant que chef exécutif et partenaire. Il exprime sa créativité et crée une adresse prisée des épicuriens. Il développe également des activités événementielles externes.

Père-fils

Tel père, tel fils

Quelle camaraderie peut-il exister entre deux personnes, un père qui commande, qui nourrit, qui exige un certain respect, et un fils qui obéit, qui ne possède rien en propre, et qui doit même con- sentir à des idées qu’il n’approuve pas ?


L’art culinaire à été toujours sa passion, en suivant les pas de son père, Badr devient parmis les jeunes chef les promoteur de sa génération.

Chef en BrigadeChef en Brigade

Chef de cuisine Badr Chguifi

Chef en Brigade

Badr autant que chef exécutif, élabore la carte et les menus. Il encadre les mem- bres de sa brigade, donne la cadence et surveille la qualité des assiettes. Position- né derrière le passe et annonce les commandes à sa brigade. Il est chargé de la formation des commis et apprentis.

Chef de cuisine Badr Chguifi

Chef en Brigade

Autant que Chef de brigade, Son rapport avec son equipe est au dela d’une relation de commande,

Badr a fait de sa brigade une famille, en leurs transmettant les etiquttes de travail en equipe, ainsi leurs transmet- tant son savoir culinaire raffiné afin d’assurer une experience gustative au top.

La Presse

La Presse

La Presse

La Presse

Important Information

IconLe paiement est effectué sur place, en carte bancaire ou en espèces, selon votre préférence.
IconVous pouvez commander les plats individuellement à la carte, sans formule imposée.
IconGâteau d'anniversaire à partir de 500 DH, à demander dans le formulaire de réservation.
IconTous les enfants, quel que soit leur âge, sont acceptés sous la responsabilité des parents.
IconPoussettes autorisées.
IconRéservation gratuite pour les groupes, sans acompte requis
IconUne tenue correcte est exigée, sans conditions strictes

Location

Address
LEOPARD Marrakesh Restaurant, Avenue Mohammed VI, Marrakesh 40000

IconPALAIS CONGRÈS
Icon(650 m)
IconRESTAURANT LEOPARD MARRAKECH
Icon(180 m)
IconMENARA MALL

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Le Show au Leopard

Chaque soir, Leopard Marrakech propose une atmosphère vibrante avec un show qui commence à 22h. C’est l’occasion parfaite pour se divertir et profiter d’une soirée pleine d’énergie, où les cocktails exquis se mêlent aux performances artistiques, créant une ambiance festive pour une expérience inoubliable.

LEOPARD MARRAKECH

Menu Restaurant

Booking Table

Bd Mohamed VI, Marrakech 40000

Ouvert : 12:00 PM A 2:00 AM

Ratings

5,0 étoiles sur 5 (selon 6 avis)
Excellent100%
Très bon0%
Moyen0%
Passable0%
Décevant0%
Avatar de Fatimazahra Karram
Fatimazahra Karram

Un Service Exceptionnel au Restaurant Leopard - Merci Hicham !

1 month ago

Je tiens a remercier Hicham pour son excellent service, vous avez vraiment su rendre notre expérience agréable. Votre professionnalisme et votre attention aux détails font toute la différence !”

Merci Hicham

Avatar de Anthony Robert
Anthony Robert

Le Restaurant Idéal à Marrakech : Cuisine Raffinée et Accueil Chaleureux

1 month ago

Tres bonne soirée et tres bon repas.

Tres bon serveur, youssef, reactif et efficace

Food: 5/5Service: 5/5Atmosphere: 5/5

Avatar de A Kdz
A Kdz

BEST Restaurant Marrakech : Saveurs, Service et Ambiance à la Perfection

1 month ago

Franchement super accueil très bonne ambiance je recommande et je remercie plus particulièrement youssef très aimable .

Food: 5/5Service: 5/5Atmosphere: 5/5

Avatar de Moulay Idriss
Moulay Idriss

Leopard Marrakech

4 months ago

Endroit avec de l’ambiance, chill et chic à la fois et très accueillant

Cuisine: 5/5Service: 5/5Ambiance: 5/5

Avatar de Naaman Younes
Naaman Younes

meilleure service de Marrakech

4 months ago

Belle ambiance meilleure service de Marrakech et surtout Les hôtesses d’accueil souriantes avec un d’accueil chaleureux 🌹🌹🌹

Cuisine: 5/5Service: 5/5Ambiance: 5/5

Plongez dans un paradis de saveurs et d’élégance.

Bd Mohamed VI, Marrakech 40000

Ouvert : 12:00 PM A 2:00 AM